我們在各類電視劇中都能看到重慶干冰。同時(shí)，它在制作冰淇淋、海鮮冷藏運(yùn)輸、特色菜肴制作、預(yù)苗、血液等醫(yī)療用品的低溫運(yùn)輸中發(fā)揮了重要作用。

重慶干冰實(shí)際上是固態(tài)二氧化碳，在我們把它放到空氣中時(shí)，二氧化碳從固態(tài)到氣體吸收大量熱量，減少周邊氣體溫度，減少氣體溫度，減少水蒸汽溶解性，水蒸汽液化反應(yīng)，釋放熱量，會(huì)變成小液滴，是霧。這顯然代表著夏天冰棒的“霧”。

基于干冰的原理，有各種各樣的用途來塑造氛圍，例如影視劇里的“仙女池”，實(shí)際上是在池中撒干冰的情況。

值得注意的是，重慶干冰的溫度為零下78度，這在低溫運(yùn)輸中起著重要作用，但是不要用手觸摸。我們正常人的體溫是367度。與重慶干冰的溫差高達(dá)110度左右。即使是100度的沸水，與我們?nèi)梭w的溫差也只有60度左右，所以重慶冰塊的冷燒比燙傷更嚴(yán)重。

因此，在取放干冰時(shí)，必須注意使用厚手套、夾子等輔材。同時(shí)，記牢不要在車輛、船只庫房和其他封閉的地方使用干冰。因?yàn)樵黾拥亩趸紝⑦^高氧氣密度，這將擠壓氧氣，并可能造成呼吸不暢甚至窒息。

日常生活中能做干冰嗎？

重慶干冰的生產(chǎn)與儲(chǔ)存需要零下78.5℃，遠(yuǎn)低于家用冰箱的制冷能力。因此，在生活中，我們不能通過冰箱自制干冰。在互聯(lián)網(wǎng)上，介紹一些制作干冰的簡單方法：

在液體二氧化碳器皿上放一個(gè)帆布口袋，再打開器皿釋放二氧化碳，這樣你就可以在兜里收集一些冰。

作者認(rèn)為，該方法安全性差，容易造成低溫凍結(jié)，不推薦試用。

具體生產(chǎn)方法如下：

第一，液化氣體二氧化碳；

液體二氧化碳從液體二氧化碳罐里排出，噴入冰壓縮冰室；

當(dāng)干冰堆積到一定數(shù)量時(shí)，液壓啟動(dòng)，活塞將雪花冰滾成干冰，從料管內(nèi)擠出；

制作和使用干冰有窒息和低溫凍結(jié)的危險(xiǎn)，記牢安全第一。