干冰新聞
- 重慶干冰的秘密:制作工藝與應(yīng)用2024-08-23
- 干冰滅火原理:科學(xué)與實(shí)踐的結(jié)合2024-08-21
- 重慶干冰分類與應(yīng)用全解析2024-08-20
- 重慶干冰的使用方法:創(chuàng)造清涼體驗(yàn)與高效應(yīng)用2024-08-19
- 重慶干冰:透明的冰晶世界2024-08-16
- 重慶干冰溫度揭秘:揭秘固態(tài)二氧化碳的秘密2024-08-15
- 重慶干冰:從舞臺(tái)特效到食品保鮮的多功能應(yīng)用2024-08-14
- 重慶干冰降雨的神奇原理揭秘!震撼全國的氣象奇跡!2023-12-15
- 重慶制備干冰大揭秘:制作方法、用途以及市場前景全解析2023-12-14
- 重慶乙醇干冰:冷藏運(yùn)輸?shù)拿孛芪淦?/a>2023-12-13
聯(lián)系我們
聯(lián)系人:朱洪斌
聯(lián)系手機(jī):13527423016
聯(lián)系地址:重慶市陳家坪汽車站
干冰新聞
干冰新聞鹽水制冰技術(shù)的配制與對鹽水的要求
因?yàn)槿驓夂蜃兣脑?,近年來夏日的高溫天?huì)持續(xù)很長一段時(shí)間。關(guān)于夏日高溫天車間內(nèi)職工怎么防暑降溫的話題又開始困擾著許多工廠,畢竟許多工廠的車間比較特別都是半開放式的。既要解決職工防暑降溫,又要做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,所以要完結(jié)這個(gè)工作真的是十分的不易。那么如何解決這最重要的工作呢?關(guān)于夏日高溫天車間內(nèi)職工怎么防暑降溫,為你推薦最原始的防暑降溫方法。選用工業(yè)大冰塊降溫,不只降溫速度快,并且還節(jié)能環(huán)保經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,如果你有車間防暑降溫需求。
鹽水制冰技能對鹽水的制造與對鹽水的要求
有關(guān)溫度的確認(rèn)
1、鹽水溫度t1 t1直接影響結(jié)冰速度及冰的質(zhì)量。t1下降,結(jié)冰速度加速,但要求蒸騰溫度較低,使制冷系數(shù)下降;t1升高,則不利于鹽水與冰桶之間的換熱,結(jié)冰速度減慢。一般t1取-10℃
2、鹽水溫度與蒸騰溫度的溫差t2 取較大的t2 雖可加速鹽水和制冷劑的換熱,有利于鹽水的降溫。但跟著t2 增大,必將要求更低的蒸騰溫度,會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)單位功耗的添加。因而,蒸騰溫度與鹽水溫度之差取5℃。
3、鹽水的凝結(jié)溫度 要使鹽水在制冰池中不斷循環(huán),就必須確保它在低溫下不會(huì)凍結(jié)。如果鹽水的凝結(jié)溫度挨近蒸騰溫度,鹽水就有凍結(jié)的危險(xiǎn)。但若要求鹽水的凝結(jié)溫度過低,則因鹽水濃度的添加使攪拌器的功耗增大。因而,一般將鹽水凝結(jié)溫度定為比蒸騰溫度低6~8℃。
制冰常用的鹽水是氯化鈉或氯化鈣溶液。鹽水的制造既要滿足制冰工藝所要求的溫度,又要盡量減少對金屬的腐蝕。
1、鹽水濃度的確認(rèn) 鹽水的溫度與濃度的聯(lián)系,鹽水凝結(jié)溫度隨濃度增大而下將;反之,凝結(jié)溫度隨鹽水濃度的增大而上升。因而可根據(jù)確認(rèn)的凝結(jié)溫度,由氯化鈣、氯化鈉溶液特性表查到對應(yīng)的鹽水濃度。
2、酸堿度 鹽水對金屬的腐蝕性與鹽水的pH值有關(guān),一般略帶堿性為好,即pH值在7~9之間。為使鹽水的腐蝕作用減弱,可向其內(nèi)加緩蝕劑。常用的緩蝕劑用重鉻酸鈉和氫氧化鈉制造,其配比為每100kg重鉻酸鈉加27kg氫氧化鈉。一般規(guī)則,每1m³氯化鈣水溶液中參加1.6kg重鉻酸鈉,每1m³氯化鈉水溶液中參加3.2kg重鉻酸鈉。
重慶干冰的分類及冰塊知識(shí)介紹:
冰塊一般是將液體水冰凍后制成的固體水。一般用來降溫或制造冰飲。根據(jù)需要,還可將水倒入模具中,從而制造出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。
第一、一般地說,自然界的水在0℃時(shí),就會(huì)結(jié)成冰的稱之為天然冰。
第二、一般以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰。
其中人造冰品種也許多,常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等:
1、工業(yè)冰:工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食物、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)、中大量應(yīng)用。冰塊每條長50cm,寬25cm,高100cm,毛重200斤。
2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。衛(wèi)生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成??捎糜谑秤?,冷凍,配飲料,酒店調(diào)酒,飲料嚴(yán)寒,使酒,飲料冰涼,清爽,可口,經(jīng)濟(jì)適用,可口。
3、干冰:干冰是二氧化碳的固態(tài)存在方式,二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中。盡管二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是咱們所認(rèn)識(shí)到的最重要的氣體之一。干冰極易蒸發(fā),升華為無毒、無味的,比固體體積大1000倍的氣體二氧化碳。所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中,很簡單爆破。要讓干冰放在空氣流通好的地方,讓干冰蒸發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去,這樣才安全。用于餐飲、酒吧、衛(wèi)生、工業(yè)、影視效果、舞臺(tái)、會(huì)場煙霧制造。
4、通明冰:又稱水晶冰塊、明冰,通明冰塊可用于布景,藝術(shù)雕琢,裝修,慶典冰雕,婚慶冰雕;酒會(huì)冰雕,注酒冰雕,商業(yè)發(fā)布會(huì)冰雕,中英文字體冰雕,主題造型規(guī)劃冰雕,logo商標(biāo)圖型冰雕;破冰亮牌冰雕,節(jié)慶冰雕,年會(huì)冰雕,冰雕規(guī)劃),小至婚慶冰雕鉆戒,大到分體組合冰雕展覽,展現(xiàn),冰雕景觀園林等用途。
5、碎冰:碎冰是由大冰塊用碎冰機(jī)打磨成粉粒狀的冰,很方便的用于海鮮食物保鮮,而不必自己吃力的打碎大冰塊。
備注:冰的物理性:冰是一種通明的六方晶系的晶體結(jié)構(gòu),純凈的水在正常的大氣壓下。
到0℃就會(huì)結(jié)冰,如水中含有雜質(zhì),壓力添加,水的結(jié)冰點(diǎn)都會(huì)下降。冰的融點(diǎn)即為水的冰點(diǎn),跟著大氣壓升高,冰的融點(diǎn)也升高,冰的融解熱為331.6~335.7kJ/kg。一般取335 kJ/kg。冰的比重與其溫度、冰形成時(shí)的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān)。水結(jié)成冰后,密度減少,體積增大。一般在實(shí)用上,冰的溫度從0℃到-20℃時(shí),其均勻比熱容取2.1kJ/kg·K,而水的比熱容為4.2kJ/kg·K。僅為水的一半,冰的熱導(dǎo)率與其溫度有關(guān),跟著溫度的下降而添加。
鹽水制冰技能對鹽水的制造與對鹽水的要求
有關(guān)溫度的確認(rèn)
1、鹽水溫度t1 t1直接影響結(jié)冰速度及冰的質(zhì)量。t1下降,結(jié)冰速度加速,但要求蒸騰溫度較低,使制冷系數(shù)下降;t1升高,則不利于鹽水與冰桶之間的換熱,結(jié)冰速度減慢。一般t1取-10℃
2、鹽水溫度與蒸騰溫度的溫差t2 取較大的t2 雖可加速鹽水和制冷劑的換熱,有利于鹽水的降溫。但跟著t2 增大,必將要求更低的蒸騰溫度,會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)單位功耗的添加。因而,蒸騰溫度與鹽水溫度之差取5℃。
3、鹽水的凝結(jié)溫度 要使鹽水在制冰池中不斷循環(huán),就必須確保它在低溫下不會(huì)凍結(jié)。如果鹽水的凝結(jié)溫度挨近蒸騰溫度,鹽水就有凍結(jié)的危險(xiǎn)。但若要求鹽水的凝結(jié)溫度過低,則因鹽水濃度的添加使攪拌器的功耗增大。因而,一般將鹽水凝結(jié)溫度定為比蒸騰溫度低6~8℃。
制冰常用的鹽水是氯化鈉或氯化鈣溶液。鹽水的制造既要滿足制冰工藝所要求的溫度,又要盡量減少對金屬的腐蝕。
1、鹽水濃度的確認(rèn) 鹽水的溫度與濃度的聯(lián)系,鹽水凝結(jié)溫度隨濃度增大而下將;反之,凝結(jié)溫度隨鹽水濃度的增大而上升。因而可根據(jù)確認(rèn)的凝結(jié)溫度,由氯化鈣、氯化鈉溶液特性表查到對應(yīng)的鹽水濃度。
2、酸堿度 鹽水對金屬的腐蝕性與鹽水的pH值有關(guān),一般略帶堿性為好,即pH值在7~9之間。為使鹽水的腐蝕作用減弱,可向其內(nèi)加緩蝕劑。常用的緩蝕劑用重鉻酸鈉和氫氧化鈉制造,其配比為每100kg重鉻酸鈉加27kg氫氧化鈉。一般規(guī)則,每1m³氯化鈣水溶液中參加1.6kg重鉻酸鈉,每1m³氯化鈉水溶液中參加3.2kg重鉻酸鈉。
重慶干冰的分類及冰塊知識(shí)介紹:
冰塊一般是將液體水冰凍后制成的固體水。一般用來降溫或制造冰飲。根據(jù)需要,還可將水倒入模具中,從而制造出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。
第一、一般地說,自然界的水在0℃時(shí),就會(huì)結(jié)成冰的稱之為天然冰。
第二、一般以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰。
其中人造冰品種也許多,常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等:
1、工業(yè)冰:工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食物、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)、中大量應(yīng)用。冰塊每條長50cm,寬25cm,高100cm,毛重200斤。
2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。衛(wèi)生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成??捎糜谑秤?,冷凍,配飲料,酒店調(diào)酒,飲料嚴(yán)寒,使酒,飲料冰涼,清爽,可口,經(jīng)濟(jì)適用,可口。
3、干冰:干冰是二氧化碳的固態(tài)存在方式,二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中。盡管二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是咱們所認(rèn)識(shí)到的最重要的氣體之一。干冰極易蒸發(fā),升華為無毒、無味的,比固體體積大1000倍的氣體二氧化碳。所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中,很簡單爆破。要讓干冰放在空氣流通好的地方,讓干冰蒸發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去,這樣才安全。用于餐飲、酒吧、衛(wèi)生、工業(yè)、影視效果、舞臺(tái)、會(huì)場煙霧制造。
4、通明冰:又稱水晶冰塊、明冰,通明冰塊可用于布景,藝術(shù)雕琢,裝修,慶典冰雕,婚慶冰雕;酒會(huì)冰雕,注酒冰雕,商業(yè)發(fā)布會(huì)冰雕,中英文字體冰雕,主題造型規(guī)劃冰雕,logo商標(biāo)圖型冰雕;破冰亮牌冰雕,節(jié)慶冰雕,年會(huì)冰雕,冰雕規(guī)劃),小至婚慶冰雕鉆戒,大到分體組合冰雕展覽,展現(xiàn),冰雕景觀園林等用途。
5、碎冰:碎冰是由大冰塊用碎冰機(jī)打磨成粉粒狀的冰,很方便的用于海鮮食物保鮮,而不必自己吃力的打碎大冰塊。
備注:冰的物理性:冰是一種通明的六方晶系的晶體結(jié)構(gòu),純凈的水在正常的大氣壓下。
到0℃就會(huì)結(jié)冰,如水中含有雜質(zhì),壓力添加,水的結(jié)冰點(diǎn)都會(huì)下降。冰的融點(diǎn)即為水的冰點(diǎn),跟著大氣壓升高,冰的融點(diǎn)也升高,冰的融解熱為331.6~335.7kJ/kg。一般取335 kJ/kg。冰的比重與其溫度、冰形成時(shí)的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān)。水結(jié)成冰后,密度減少,體積增大。一般在實(shí)用上,冰的溫度從0℃到-20℃時(shí),其均勻比熱容取2.1kJ/kg·K,而水的比熱容為4.2kJ/kg·K。僅為水的一半,冰的熱導(dǎo)率與其溫度有關(guān),跟著溫度的下降而添加。