干冰究竟有多危險？首先，讓我們知道干冰是什么。

讓我們看一些案例

第一，2015-05-26儀征發(fā)生了一起不幸。一名40歲以后騎自行車的中年男子，在儀征市沿山河路行駛時，帶著5公斤重的小鋼瓶爆炸。那天下午，該男子因搶救無效而死亡。根據(jù)警方的調(diào)查，瓶子里裝滿了冰。

在路邊的草叢里，我發(fā)現(xiàn)兩個完全開裂的小瓶子。開裂處的鋼板很厚，我可以想象當(dāng)時的爆炸力。

第二，干冰能夠冷凍食物，但千萬不要放到冰箱里

很多用戶購買含有干冰冷凍的食材后，一般會把食物和干冰放到冰箱里，這將帶來爆炸的潛在風(fēng)險。一個女人點(diǎn)了一個冰淇淋蛋糕，看到蛋糕盒里有類似冰柱的東西。不知怎么的，她把它放到飲料瓶里，和蛋糕一起放到冰箱里。結(jié)果冰箱門被炸飛了一米多。專家說，常壓下干冰的沸點(diǎn)是。溫度高于-78.5℃，干冰便會上升，從固態(tài)直接變?yōu)闅怏w且不經(jīng)液態(tài)。沖擊冰箱門。

第三，干冰廣泛應(yīng)用于封閉空間，容易造成意外窒息而死。

一位俄羅斯網(wǎng)紅在家舉辦生日派對時，在室內(nèi)浴缸里使用了很多干冰來營造氣氛。

本來驚喜的聚會，由于干冰使用不當(dāng)，造成了不幸。第一種情況是指在一個封閉的空間里，另外，人多，人多，在封閉的空間里，大量的冰塊和水蒸發(fā)成二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳?xì)怏w濃度過高后，人受不了就容易窒息。

使用干冰時，要確保房間通風(fēng)，窗戶打開，減少二氧化碳濃度，這樣就沒有安全風(fēng)險了。

那我們怎么才能規(guī)范干冰的應(yīng)用呢？

首先避免凍結(jié)。使用厚手套或帆布手套。戴在手上，避免低溫凍結(jié)。

其次，干冰不能保存在封閉空間或封閉的汽車中。隨著時間的推移，大量的濃度會導(dǎo)致窒息和死亡。

第三，干冰的使用和儲存應(yīng)適當(dāng)。密封容器和玻璃容器一定不能使用。最好使用不銹鋼內(nèi)壁的隔熱壺。切記在放入冰塊前先把保冷瓶的密封條拆下來，這樣可以釋放瓶內(nèi)的壓力，保證不會爆炸。平常人儲放干冰時，切記不要放進(jìn)冰箱，由于冰箱也是一個封閉空間。

專家還提醒，如今餐廳、酒吧、西點(diǎn)房都會用干冰做為擺盤效果，也會用于保鮮食物。食品級干冰只能用于上述用途。

業(yè)內(nèi)人士：

“在餐廳或酒吧里，你可以看到許多像白煙這樣的廚具。你可以做一個欣賞。冰只能做一個欣賞和點(diǎn)綴，沒有毒性。但是，不要好奇或者進(jìn)口商品，因?yàn)橛行┍枪I(yè)和食品級的，微量元素屬于食品可以容納的范疇。一定不能買那種工業(yè)型，雜質(zhì)多，對健康有問題。”